گردو و زردآلو از محصولات باغی با ارزش بالا در آذربایجان غربی هستند که به دلیل شرایط اقلیمی کوهستانی، کیفیت بسیار خوبی دارند. گردو تخمه‌ای و زردآلو خشک و تازه با بستهبندی استاندارد به کشورهای همسایه صادر می‌شوند. این محصولات ارزش افزوده بالایی دارند و برای کشاورزان منطقه درآمد قابل توجهی ایجاد می‌کنند. در این مقاله به بررسی کامل صادرات گردو و زردآلو از ارومیه، انواع محصولات، مراحل فرآوری، بستهبندی، گمرک و بازارهای هدف می‌پردازیم.
گردو تخمه‌ای صادراتی ارومیه
گردوی تخمه‌ای آذربایجان غربی با پوست نازک، مغز پر و طعم مطبوع، یکی از محصولات پرطرفدار صادراتی است. مناطق کوهستانی ارومیه، سلماس و خوی تولیدکنندگان اصلی هستند.
ارقام و ویژگی‌ها
رقم اصلی صادراتی گردو ارومیه، نوع تخمه‌ای (Paper Shell) با پوست نازک و مغز سفید است. وزن هر گردو ۱۰ تا ۱۴ گرم و درصد مغز ۵۰ تا ۵۵ درصد است. این رقم به دلیل پوست نازک، به‌راحتی شکسته میشود و برای بازارهای خرده‌فروشی مناسب است. رقم چندلر (Chandler) آمریکایی نیز در باغات مدرن استان کاشته میشود و کیفیت صادراتی بالایی دارد.
برداشت و فرآوری
برداشت گردو در اواخر تابستان و اوایل پاییز انجام میشود. پس از برداشت، پوست سبز جدا شده و گردوها در آب شسته و سپس خشک می‌شوند. خشک‌کردن در خشک‌کن‌های صنعتی با دمای ۳۵ تا ۴۰ درجه انجام میشود تا رطوبت به زیر ۸ درصد برسد. سپس گردوها سورت شده و بستهبندی می‌شوند.
بستهبندی صادراتی گردو
گردو با پوست در کیسه‌های پلی‌پروپیلن ۵، ۱۰ و ۲۵ کیلویی بستهبندی میشود. مغز گردو در بستهبندیهای ۵۰۰ گرمی تا ۵ کیلویی با لیبل صادراتی ارائه میشود. پالت‌بندی چوبی برای حمل کامیونی الزامی است. برای بازارهای اروپایی، بستهبندی خلأ و گاز نیتروژن برای افزایش ماندگاری استفاده میشود.
زردآلو تازه و خشک صادراتی
زردآلو از محصولات باغی با ارزش افزوده بالاست که هم به‌صورت تازه و هم خشک صادر میشود. تنوع ارقام و کیفیت بالای زردآلو ارومیه، این محصول را در بازارهای خارجی محبوب کرده است.
زردآلو تازه صادراتی
زردآلو تازه در فصل بهار و اوایل تابستان برداشت میشود. ارقام اصلی شامل شاهرودی، ناجی و قیسی هستند. زردآلو تازه با کامیون یخچالدار با دمای صفر تا ۲ درجه به عراق و ترکیه صادر میشود. بستهبندی در جعبه‌های چوبی یا پلاستیکی با حفره‌های تهویه انجام میشود و زمان حمل به عراق ۱ تا ۲ روز است.
زردآلو خشک صادراتی
زردآلو خشک (قیسی) با خشک‌کردن سنتی زیر آفتاب یا خشک‌کن صنعتی تولید میشود. رنگ نارنجی روشن، قند بالا و ماندگاری طولانی از ویژگی‌های این محصول است. بستهبندی در کیسه‌های ۵۰۰ گرمی تا ۱۰ کیلویی با لیبل صادراتی ارائه میشود. بازارهای اصلی عراق، ترکیه و کشورهای CIS هستند.
کنترل کیفیت و استاندارد
کنترل کیفیت زردآلو خشک شامل بررسی رطوبت (زیر ۲۰٪)، وجود آفات، بقایای سموم و رنگ‌پذیری است. برای بازار اروپا، گواهی Global GAP و برای عراق، تأییدیه بهداشت گیاهی لازم است. زردآلو با دی‌اکسید گوگرد باید برچسب‌گذاری شود و مقدار آن زیر ۲۰۰۰ ppm باشد.
مراحل گمرکی صادرات گردو و زردآلو
صادرات این محصولات نیازمند طی کردن مراحل قانونی و گمرکی است. آشنایی با این مراحل به تسریع صادرات کمک می‌کند.
کد گمرکی و ثبت سفارش
کد گمرکی گردو با پوست ۰۸۰۲۳۱ و مغز گردو ۰۸۰۲۳۲ است. کد گمرکی زردآلو تازه ۰۸۰۹۱۰ و زردآلو خشک ۰۸۱۳۱۰ است. ثبت سفارش در سامانه جامع امور تجاری با ذکر نوع محصول، کشور مقصد و مقدار انجام میشود.
گواهی بهداشت گیاهی
گواهی بهداشت گیاهی از سازمان حفظ نباتات استان صادر میشود. این گواهی تأیید می‌کند که محصول از آفات و بیماری‌های قرنطینه‌ای پاک است. برای بازار اتحادیه اروپا، گواهی اضافی الزامی است.
ترخیص و حمل
پس از ثبت اظهارنامه در گمرک، محموله پس از معاینه ترخیص میشود. برای عراق از مرز تمرچین و برای ترکیه از مرز سرو استفاده میشود. زردآلو تازه با کامیون یخچالدار و گردو و زردآلو خشک با کامیون معمولی حمل می‌شوند.
بازارهای هدف و قیمت‌گذاری
بازارهای صادراتی گردو و زردآلو ارومیه متنوع هستند و هر کدام ویژگی‌های خاص خود را دارند.
بازار عراق و ترکیه
عراق و ترکیه بزرگترین بازارهای گردو و زردآلو ارومیه هستند. نزدیکی جغرافیایی و تقاضای بالای بازار، این کشورها را به مقاصد اصلی تبدیل کرده است. قیمت گردو در این بازارها ۳۰ تا ۵۰ درصد بالاتر از قیمت داخلی است.
بازار روسیه و CIS
روسیه و کشورهای CIS بازارهای با حجم بالا برای زردآلو خشک و مغز گردو هستند. حمل با کامیون از مرز آستارا انجام میشود و زمان حمل ۵ تا ۸ روز است.
بازار اروپا
اروپا بازار پرتقاضا برای گردو ارگانیک و زردآلو بدون دی‌اکسید گوگرد است. قیمت در این بازار بالاتر است اما الزامات سخت‌گیرانه‌تری دارد. بستهبندی خرده‌فروشی با لیبل اروپایی لازم است.
سوالات متداول
بازار اصلی گردو ارومیه کجاست؟
عراق و ترکیه بزرگترین بازارهای گردوی ارومیه هستند.
زردآلو خشک چه بستهبندیای دارد؟
بستهبندیهای ۵۰۰ گرمی تا ۱۰ کیلویی با لیبل صادراتی ارائه میشود.
کد گمرکی گردو چیست؟
کد گمرکی گردو با پوست ۰۸۰۲۳۱ و مغز گردو ۰۸۰۲۳۲ است.
زردآلو تازه چگونه حمل میشود؟
با کامیون یخچالدار با دمای صفر تا ۲ درجه و بستهبندی تهویهدار.
برای مشاوره و استعلام تماس بگیرید
کارشناسان اروم مرکز آماده پاسخگویی به شما هستند